感恩节几乎是在这里,这意味着两件事:1)时间与家人和朋友在看电视足球,和2)吃火鸡。很多很多的土耳其。在每年的这个时候,我们常常放纵和放松腰带,想知道我们所有的馅料和肉汁融入我们的胃。别担心。我们主要的健康专家问道安舒茨医学科罗拉多大学校园感恩节的一些问题你一直想知道的答案。
妈妈的土耳其是传奇!最终我能吹一个洞在我的胃吞噬太多土耳其?
我们都在那里。桌子周围的尴尬的盯着约翰叔叔说,“谁会在最后一块美味的鸟?”You may wonder if it's possible to overeat at your Thanksgiving meal to the point of health complications. "Thankfully the stomach has a thick muscular lining that makes it very resistant to stretch and pressure, so a perforated stomach is not really a concern on Thanksgiving Day," says Paul Menard-Katcher, MD, assistant professor in the胃肠病学和肝脏病学分工在铜医学院。“除非你吞下一把锋利的土耳其骨头,所以不要这样做,”他补充道。
我奶奶贝蒂让她著名的感恩节的腿提前四个星期,但是如何保持在冰箱里。不用说,今年我将传递它。有实际证据表明冷冻食品提供了营养价值低于新鲜煮熟的食物?
“几乎没有营养价值失去了从冷冻食品一般,和食物都可以冷冻长时间冻结的优点之一,”玛莎说米勒女士,RD,铜场次的健康和健康中心。美国农业部建议冻结食品尽快维护质量。解冻时,它实际上是相反的。火鸡可能需要几天才能安全地在冰箱里解冻,一天大约每5磅的体重。
是土耳其导致朱迪阿姨在寒冷的躺椅上,我们的餐吗?
这是和感恩节一样古老。土耳其含有一种氨基酸叫色氨酸,使你困了,对吗?错了。“土耳其不含色氨酸比其他食物实际上不到鸡!”说克里斯蒂娜Rebellon, RD,铜场次的健康和健康中心。“那么,很有可能不是土耳其的罪魁祸首,但食品和酒精摄入量高,”她补充道。
如果它是社会接受,我会喝从这只船形肉卤盘。肉汁太多少钱?
肉汁是最终在感恩节晚餐。它有助于饭后滑下来的钠的荣耀。然而,莎拉恐慌,RD,胃肠病学分工说最好不要着急。“肉汁应该添加到肉类风味和水分补充道。如果有肉汁多肉,说:“可能有太多的肉汁困境。
我已经告诉比土豆红薯是更健康的选择。这是真的吗?
记得你妈妈会告诉你吃那些五颜六色的蔬菜长大了吗?也许有一些道理。“红薯和土豆有不同的营养。红薯有更多的纤维(约2克多白色),含有维生素A,而土豆不含维生素A,但含有更多的维生素C,”莎拉说恐慌,RD,胃肠病学分工。”包括各种颜色的水果和蔬菜——所有为了获得各种营养,”她补充道。
我听说蔓越莓对你有好处,甚至预防癌症和心脏病。我应该装载在感恩节吗?
蔓越莓是通常被称为一个超级食品抗氧化剂和传闻来帮助与尿路感染各种疾病,糖尿病。但那是合法的吗?“没有足够的可靠证据支持蔓越莓有任何积极的影响在预防癌症和心血管疾病,”约瑟夫·Saseen说PharmD,铜药学院。“当心蔓越莓酱和果冻。一个典型的服务(约半英寸的罐头产品)含有86卡路里和22克的糖,”他补充道。我已经感觉到我的血糖激增!
我听说吃火鸡,而皮肤对我来说是更好的。这是真的吗?
有一些事情在世界上比轻这时土耳其皮肤,但今年你可能要重新考虑。“在3.5盎司的一部分土耳其乳房,几乎两倍的脂肪在皮肤上留下和如果是删除,”玛莎说米勒女士,RD,铜场次的健康和健康中心。“如果你在寻找方法,以减少餐的卡路里,这当然是一个简单的方法去做,”她说。
你会给什么建议的人想在感恩节吃的健康?
这是最艰难的时间,健康饮食。但有些事情你能做对你的身体让你的假期少惩罚。专家说,一个常见的错误是不吃一整天。“一个巨大的错误的人一般是吃很少或没有整个的感恩节大餐期间常常会导致暴饮暴食,“克里斯蒂娜Rebellon说,RD,铜场次的健康和健康中心。她建议吃像平时一样和保持良好的水分。这样的解释会不会让您在一个有利的位置不要吃得过多。
感恩节如何做饭使健康用或以不同的方式准备这顿饭吗?
- 选择脱脂牛奶或1%的牛奶而不是奶油或各半。
- 首先添加一个小所需的脂肪和增加味道。
- 减少添加盐,用药草和香料和使用低盐汤或清汤立方体。
- 炙烤或烘烤而不是油炸的食物。
- 尝试一个水果甜点。替代苹果酱和添加黄油和酸奶油。
- 离开酱汁或敷料在让顾客选择他们想要多少高热量的东西。
- 提供苏打水或其他低卡路里饮料有助于缓解热量负荷为这顿饭。
从感恩节快乐铜安舒茨医学校区。稍加准备和很多自控能力你可以有一个健康和愉快的假期被家人和朋友包围。
2022年10月31日,