一项来自科罗拉多大学安舒茨健康和健康中心(AHWC)在加州大学安舒茨医学院研究表明，体育锻炼比节食更能保持大幅度的减肥效果。
这项研究发表在《美国医学杂志》3月刊上肥胖,被选为编辑之选文章。
丹尼尔·奥斯坦多夫博士，科罗拉多大学安舒茨健康与健康中心的博士后
“这项研究解决了为什么这么多人难以长期减肥这个难题。通过提供证据，一群成功的减肥者通过高水平的体育活动来防止体重反弹——而不是长期限制他们的能量摄入——是向阐明运动和减肥维持之间的关系迈出了一步，”丹尼尔·奥斯坦多夫博士说，她是CU安舒茨健康与健康中心的博士后。
研究结果表明，成功的减肥者依靠身体活动来保持能量平衡(而不是长期限制饮食摄入)来避免体重反弹。在这项研究中，成功的减肥维护者是那些将体重保持在30磅或以上超过一年的人。
主要发现包括:
- 与体重控制正常的个体相比，减肥者每天燃烧(和消耗)的总热量显著增加(300千卡/天)，但与超重/肥胖的个体没有显著差异。
- 值得注意的是，在燃烧的总热量中，体重保持者在体力活动中燃烧的热量明显高于正常体重者和超重/肥胖者(180千卡/天)。尽管超重/肥胖的人移动更大的体重会消耗更高的能量，但体重保持者在体育活动中燃烧了更多的能量，这表明他们运动得更多。
- 与正常体重的参与者(每天9000步)和超重/肥胖的参与者(每天6500步)相比，减肥维持组每天的步数(每天12000步)也明显更高。
“我们的研究结果表明，这群成功减肥的人每天消耗的卡路里与超重和肥胖的人相似，但似乎通过高水平的体育活动来弥补这一点，从而避免了体重反弹，”维多利亚a . Catenacci医学博士说，她是CU Anschutz医学校区的体重管理医生和研究员。
维多利亚a . Catenacci医学博士是体重管理医生，也是CU安舒茨医学院的研究员
该研究观察了成功减肥者与其他两组的比较:体重正常的对照组(体重指数(BMI)与减肥者目前的BMI相似);以及超重/肥胖的对照组(其当前BMI与维持者减肥前的BMI相似)。坚持减肥的人体重在150磅左右，与正常体重对照组相似，而超重和肥胖的对照组体重在213磅左右。
这项研究是少数使用黄金标准来测量减肥者每日总能量消耗的研究之一双标水方法。通过这种方法，研究人员可以在一到两周内收集一个人的尿液样本，从而精确地确定一个人的能量消耗。双标记水是指氢原子和氧原子都被取代了的水。标签)，含有一种不常见的同位素元素用于跟踪目的。
从双重标记的水中测量每日总能量消耗也提供了人们体重稳定时能量摄入的估计，就像他们在这项研究中所做的那样。之前的研究使用问卷调查或饮食日记来测量能量摄入，这有很大的局限性。
研究人员还测量了每个人的静息代谢率，以了解每天总能量消耗中有多少来自于休息时消耗的能量与体育活动中消耗的能量。先前的研究使用自我报告的测量方法或活动监测器来测量身体活动，这些技术无法提供相同的准确性。
这一发现与《超级减肥王》(The Biggest Loser)选手纵向研究的结果一致，在该研究中，六年后，体力活动的能量消耗与体重的减轻和增加密切相关。
2023年2月24日