定义生理学的上限，并再次赢得环法自行车赛

首先，祝贺你们取得了令人难以置信的成就——你们的顶级自行车手赢得了他的第二次环法自行车赛。

这是一场伟大的胜利。今年我们不再是弱者了。太糟糕了(Primoz) Roglic(去年总排位赛的第二名)发生了严重的撞车事故，不得不退出比赛。这是不幸的，否则比赛会更好(两位斯洛文尼亚顶级选手的对决)。他在第一周就病倒了。

你是否改变了阿联酋今年的策略，考虑到这支由塔德吉领导的球队不再处于劣势?

我们为环法自行车赛做了所有的准备工作，都是在位于意大利阿尔卑斯山的塞斯特里埃。我在训练营前的第一天就告诉球队，‘伙计们，让我们认真对待这件事。让我们集中精神，因为我们从来没有遇到过这种情况。我们从来没有防守过环法自行车赛，从去年环法自行车赛的最后一天开始，每个人都在想办法打败塔德吉。今年每个人的枪都上膛了。为此做好准备吧。”

我们的策略是尽可能地控制比赛，这是压力最大的部分——把车手组合在一起。从我们队的29名车手中，选出能帮助塔德吉完成任务的7人。英力士掷弹兵将是带来比赛的队伍。他们有一个非常强大的阵容，他们从其他车队签下了他们的领导者，所以很难与英力士竞争。但是我们能够把一个很好的街区放在一起，是的，它成功了。

第20赛段是环法自行车赛倒数第二个赛段，从利伯恩到圣爱美浓，圣爱美浓在法语中翻译为San Millán。只是巧合?

是的，这是个巧合(笑)。那是最后一次计时赛，那时候我们说，‘好吧，砰，现在我们赢得了巡回赛，’然后我们庆祝了。此外，这是一个拥有世界上最好的葡萄酒的地区，有些葡萄酒的价格是3000美元一瓶。我对葡萄酒很着迷，因为Tadej，因为葡萄酒，因为我的姓氏，那个地区非常特别(笑)。

是什么让塔德吉成为这么优秀的舞台赛车手?

他有惊人的恢复能力。巡回赛的每个阶段大约是三场足球比赛，或者五场美式橄榄球比赛。想象一下，连续21天玩5款游戏。到了第10天，许多玩家就离开了，对吧?只有最好的，最健康的，才能撑到第7天，第10天等等。这就是这些自行车手的健康程度。他们的(生理)机制是你能在人类身上找到的最好的。这些运动员和马拉松运动员，但可能更多的是骑自行车的人，因为他们必须在阶段之间恢复。

虽然每个人都可能从100%开始(一个阶段)，但有些人以60%结束，因为他们会越来越低。也许Tadej以80%结束，所以最后额外的20%是他的参数之一。参加巡回赛的选手都恢复得很好。但与此同时，你也有其他生理能力比如清除乳酸的能力，有很好的线粒体功能。你需要一个非常经济和高效的引擎，但它的回收能力和在不消耗大量能量的情况下以非常艰难的速度前进的能力。

去年，你在比赛过程中测量了他血液中的代谢物。你今年又这么做了吗?

不，我们在今年的巡回赛上没有这样做，因为后勤工作很困难。我们(安吉洛达利山德罗博士,特拉维斯Nemkov，博士，以及文澜圣)正在开发世界体育界第一个代谢组学平台。我们已经非常接近终点线了。我们从去年学到了很多，今年也学到了很多。我们做了一个训练营和另一场比赛，所以我们看了更多参数，所有的一直在讲同样的故事塔德吉的恢复能力和线粒体功能是惊人的，在一个完全不同的水平。他有燃烧脂肪和非常有效地使用燃料的能力。

你说的“平台”是什么意思?

这就像你可以在超市买到的23andMe或DNA检测试剂盒，你可以自己做，然后通过邮件发送到实验室。几天后你就能得到完整的报告。这个(平台)将用于代谢组学，它比遗传学更精确。遗传学是概率科学，而代谢组学是现实科学。

“遗传学是概率科学，而代谢组学是现实科学。——伊尼戈·圣米兰

在基因检测中，尤其是对体育运动的基因检测，准确率可能不到20%。几年前，运动员会做这些基因测试，结果显示，“哦，你不擅长短跑”或“你不擅长攀岩”或“你没有多少力量或力量”。“这只是因为少数基因显示了这一点，但你可以通过训练、营养、恢复和正确的心理来改善这些基因的信号和表达。”这就是你可以把一个普通运动员变成一个非常优秀的运动员的地方。这就是我们通过代谢组学所捕捉到的。

基因被转录成蛋白质，蛋白质被转录成多种生物活动。所以，基因是旅程的第一步，但绝不意味着运动员会成为什么。这就是为什么准确性低于20%，而在代谢组学中，它是，“嘿，这就是你现在的样子，现在我们知道你可以如何改善。”

这就是我们正在开发的。这是一个平台，人们可以在运动前后发送一个放在小卡片上的血液样本，然后我们可以给他们那些代谢组学参数。

所以你有世界上最好的运动员之一作为你的数据集的一部分来开发这个平台?

是的，没错，所以我们知道人类生理和代谢健康的高级水平。

在巡回赛的开场阶段，一名观众在路边举着一个牌子，造成了严重的撞车事故。Tadej受到这次事件的影响了吗?

真的很糟糕。10或15公里后，又发生了一起严重的车祸，我忘了塔德吉是在哪一次车祸中受了轻伤。这对他影响不大。

你提到过塔德吉有独特的代谢特征。你能解释一下为什么那个签名很重要吗?

我们有模式或签名——在研究层面上我们称之为签名——这就是我们看到的“你现在是谁”。“有了这个，我们可以帮助运动员提高。与此同时，这也是我们的最终目标，我们希望将其应用到健身、健康甚至临床领域。因为通过从这些运动员身上学到的经验，我们可以理解人们在代谢水平上的许多病理，因为运动员是代谢健康的绝对黄金标准。

例如，患有2型糖尿病的人与Poga这样的人处于相反的代谢极č它们根本不能很好地燃烧脂肪，也不能燃烧葡萄糖。它们的线粒体功能很差，而且有炎症，而PogačAr是完全相反的。这是我多年来一直在大学里推行的，以精英运动员为黄金标准。

我想有些人终于理解了这个概念——是的，如果你不首先理解完美，你就无法理解不完美。在我看来，了解新陈代谢缺陷的最好方法，比如2型糖尿病患者，首先是了解完美的新陈代谢是如何工作的?你去找谁来了解这些?你不会去找那些久坐不动的人，直到最近，他们一直是黄金标准。那不是(进行研究)的最佳人群。你得去找顶尖运动员。

对我们有利的是，我们可以接触到大多数科学家无法接触到的人群。所以，我们非常幸运，有这样一个独特的群体能够理解完美是什么。现在我们更清楚地知道如何达到这个目标，也知道不完美有多糟糕。所以，我们可以使用所有这些技术来诊断和治疗慢性病患者。

去年你提到塔德吉有惊人的精神专注力和他的体力。你觉得这是他成功的重要原因吗?

绝对的。对于他这个年纪的人来说，他太了不起了。看起来你面对的是一个30多岁的职业运动员，他已经当了10到15年的职业运动员。这是难以置信的。还有，他有多冷静。他不像其他人那样感到竞争的压力。一些伟大的运动员有惊人的生理能力，但他们在比赛前一天睡不好觉，或者在比赛当天焦虑紧张，他们不能发挥100%的能力。这一点都不罕见，这太糟糕了，因为他们中的一些人本可以成为不可思议的运动员。但我想这就是成为一个伟大的冠军所需要的——同时具备所有这些品质。

到目前为止，(自行车)历史上还没有人能在塔德吉这个年龄做到这一点。史上最好的车手是艾迪·默克克斯，而塔德吉所做的比默克克斯在他这个年纪所做的还要多。这就是塔德吉与众不同的地方。

那么，塔德吉的下一步计划是什么?你已经在为明年第三次赢得环法自行车赛做准备了吗?

从巡回赛开始，他去了东京参加夏季奥运会，在公路赛中获得铜牌，他是打破整个比赛的人。此外，我们在奥运会上也有一位来自阿联酋的美国人，布兰登·麦克纳尔蒂，他也是我个人的教练。他和塔德吉一起参加了巡回赛。布兰登是世界上最好的计时赛选手之一。他在东京的公路赛中排名第六，这是自2012年以来美国自行车手的最好成绩。

对于塔德吉，当然，连续第三次赢得巡回赛是他的目标。你总是想赢，不断打破记录。我们已经在考虑明年，如何继续改进。我们仍有一些改进的余地，但其他(车队)也有。就在我们说话的时候，他们正试图弄清楚如何在明年把事情做得更好。这就是为什么明年肯定会比今年更困难。我们最好做好准备，不要睡在功劳簿上。