高果糖摄入可能导致攻击性行为、多动症、双相情感障碍

新的研究表明，注意力缺陷多动综合征(ADHD)、双相情感障碍，甚至攻击性行为都可能与糖的摄入有关，而且可能有进化的基础。

这项研究，今天从科罗拉多大学安舒茨医学院并发表在《进化与人类行为》提出了一种假说，支持果糖(糖和高果糖玉米糖浆的组成部分)和尿酸(果糖代谢物)在增加这些行为障碍风险方面的作用。

“我们提供的证据表明，果糖通过降低细胞能量，引发了一种类似于饥饿的觅食反应，”首席作者、医学博士理查德·约翰逊(Richard Johnson)说科罗拉多大学医学院在加州大学安舒茨医学院

约翰逊概述了一项研究，表明觅食反应刺激冒险、冲动、寻求新奇、快速决策和侵略性，以帮助获得食物作为生存反应。过量糖摄入导致这一过程的过度激活可能会导致冲动行为，包括多动症、双相情感障碍甚至攻击性行为。

约翰逊补充说:“虽然果糖通路是为了帮助生存，但果糖摄入量在上个世纪飙升，可能是由于当前西方饮食中含有大量的糖而超速增长的。”

这篇论文着眼于如何过量摄入精制糖和高果糖玉米糖浆中的果糖可能是导致与肥胖和西方饮食有关的行为障碍。

约翰逊指出:“我们并不把攻击性行为归咎于糖，而是指出它可能是一个因素。”

Johnson建议进一步研究糖和尿酸的作用，特别是即将出现新的果糖代谢抑制剂。

他补充说:“将果糖确定为风险因素并不能否定影响心理健康的遗传、家族、身体、情感和环境因素的重要性。”