营养服务
方法、技术和材料
- 膳食摄入量评估方法
- 用于决定饮食日记、食物频率问卷或24小时饮食回忆是否最适合你的研究
- 进食频率问卷
- 对常用ffq的描述，以便您可以根据需要选择最合适的ffq
- 饮食日记:3天饮食指南(视频)，附有说明的三天饮食日记，饮食摄影记录说明
- 估算能源消耗
- 评估参与者每日能量需求的方法，包括选择适当的、基于数据的体力活动水平
- 临床研究中的腰围测量
- CCTSI营养核心采用世界卫生组织推荐的腰围测量位置，本指南描述了常用的方法，以便您可以选择最适合参与者人群和研究目标的方法
| 营养核心营业时间 | ||
| 一天 | 营业时间 | 传感器的位置 |
| 星期一至星期四 | 早上7点至下午4点 | 安舒茨健康科学大楼 1890 Revere Ct。 6030房间，前台 |
| 星期五 | 上午七时至下午二时 | |
| 周末和节假日 | 关闭 | 科罗拉多儿童医院一楼自助餐厅* |
*周末在CHCO领取食物需领取代金券，并事先得到营养部员工的批准
** CTRC营养核心是关闭在所有CU安舒茨假期和平安夜和元旦之间
重要的笔记
重要的是，无论何时有计划的饮食恢复，受试者都能够与他们的研究PRA/协调员联系。如果没有这些联系信息，问题就无法在出现时得到解决。在这种情况下，受试者将被指示给研究PRA/协调员留言，后者将重新安排受试者。在这种情况下，我们不能在没有标准通知(超过七个工作日)的情况下重新安排主题。
如果受试者无法按计划进行取药，请尽快致电303-724-1219通知CTRC代谢厨房工作人员。CTRC营养服务在所有CU安舒茨医学校园假期以及圣诞节和元旦之间的短时间内关闭。对我们来说，继续营业是不经济的，因为很少有人愿意在假期期间节食学习。
我们也关闭任何时候安舒茨医学校园是关闭的恶劣天气或其他紧急情况。
饮食补充可安排在假期后的第一个工作日，下午12点后。
| 营养假期关闭 | ||
| 假期 | 天关闭 | 第一天的饮食选择提供 |
| 马丁·路德·金纪念日 | 2022年1月17日 | 2022年1月18日 |
| 总统纪念日 | 2022年2月21日 | 2022年2月22日 |
| 阵亡将士纪念日 | 2022年5月30日 | 2022年5月31日 |
| 独立日 | 2022年7月4日 | 2022年7月5日 |
| 劳动节 | 2022年9月5日 | 2022年9月6日 |
| 感恩节 | 2022年11月23日至25日 | 2022年11月29日 |
| 圣诞节/新年闭馆 | 2022年12月22日- 2023年1月2日 | 2023年1月4日 |
调度
- 要求必须在领取饮食日期前至少七个工作日提出
- 请求必须在正常营业时间内完成
- 饮食开始日期必须不超过饮食开始日期前两天
- 为保证食物的新鲜度和质量，一次最多可领取4天的饮食天数
- 详细的调度说明可以在CTRC Scheduler网站上找到
CTRC调度器
食物偏好调查
